Американская эстрадная певица, актриса театра и кино. Родилась 12 марта 1946 года в Лос‑Анджелесе, штат Калифорния, США в семье известного голливудского кинорежиссера Винсента Минелли и кинозвезды Джуди Гарленд.
С семи лет стала выступать с матерью в концертах в Нью‑Йорке. С 1964 года гастролировала в Лондоне, Париже, Монте‑Карло, пела в ночных клубах. Впервые на театральную сцену вышла в Нью‑Йорке в мюзикле «Лучший футбольный форвард» (1963, премия «The Theatre World Award’s»). В 1965 году исполнила главную роль в бродвейском спектакле «Флора – красная угроза» (премия «Тони»).
В кино дебютировала в 1949 году в возрасте трех лет в фильме «Старым добрым летом», где главную роль играла ее мать Джуди Гарленд. В 1966 году исполнила эпизодическую роль Элизы в фильме «Чарли Бабблз». В 1969 году сыграла эксцентричную девушку‑подростка в ленте режиссера Алана Пакулы «Бесплодная кукушка».
Мировую славу Лайзе Минелли принесла роль Салли Боулс в киноверсии мюзикла «Кабаре» (1972, реж. Боб Фосс).
Актрисе удалось естественно существовать в песенных и танцевальных эпизодах фильма, Минелли продемонстрировала всю палитру актерской выразительности от лиризма до буффонады, замечательное вокальное мастерство.
В 1976 году сыграла в дуэте с великой Ингрид Бергман в фильме своего отца Винсента Минелли «Это покажет время», фильм ожидаемого успеха не имел.
Среди лучших ролей – Франсина Эванс в ретро‑мюзикле Мартина Скорсезе «Нью‑Йорк, Нью‑Йорк» (1977), Линда Морала Бак в комедии «Артур» (1981), девушка по вызову Делла Робертс в криминальной комедии Джерри Лондона «Полицейский по найму» (1987).
Активно работает на эстраде, гастролирует с концертными турами, снимается в телесериалах как приглашенная звезда. В 1997 года вернулась на бродвейскую сцену.