Sebastian Perillo nació en Buenos Aires en 1976. Estudió en la Universidad Del Cine y desde 2003 se dedica a Producir películas, la mayoría de ficción, teniendo 27 largometrajes en su haber.
En 2016 produjo, escribió y dirigió AMATEUR, que participó de varios festivales en el mundo y obtuvo en la 24° Mostra de Cinema Llatinoamericá de Catalunya de 2018 los premios al MEJOR FILM DE FICCIÓN, MEJOR DIRECTOR y MEJOR ACTRIZ.
En 2021 produjo y dirigió LAS NOCHES SON DE LOS MONSTRUOS, cuya World Premiere tuvo lugar en el prestigioso Festival Internacional de Cine de Sitges y obtuvo premios en la India, España, Grecia y México. Además obtuvo el premio a MEJOR DIRECTOR IBEROAMERICANO en el reconocido Macabro Horror Film Festival 2022.
En 2024 escribió, produjo y dirigió BIONICA, film de ciencia ficción que se estrenó en el Festival Internacional de Cine Fantástico FANTASPOA en Porto Alegre, Brasil.